ଟର୍ନକି ସମାଧାନ ଯୋଗାଇପାରୁଥିବା ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କ ସହ ସହଭାଗୀତା କରି, ନିର୍ମାତାମାନେ ଉତ୍ପାଦନ ରେଖାର ଉପର ଏବଂ ତଳ ଉଭୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଅନୁକୂଳ କରିପାରିବେ।
ଏହି ଲେଖାଟି ପେଟ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପତ୍ରିକାର ଡିସେମ୍ବର 2022 ସଂଖ୍ୟାରେ ପ୍ରକାଶିତ ହୋଇଥିଲା। ଆମର ଡିସେମ୍ବର ଡିଜିଟାଲ୍ ସଂଖ୍ୟାରେ ଏହି ସଂଖ୍ୟା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଲେଖାଗୁଡ଼ିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ।
ପୋଷା ପ୍ରାଣୀ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଉପଚାର ବ୍ୟବସାୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବା ସହିତ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣକାରୀମାନଙ୍କୁ ଅଧିକ ଦକ୍ଷ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନକ୍ଷମ ଉଦ୍ଭିଦ ନିର୍ମାଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ପ୍ରସ୍ତୁତ ସମାଧାନ ଉପଲବ୍ଧ ହେଉଛି।
କୋଭିଂଟନ୍, ଲା.-ସ୍ଥିତ ପ୍ରୋମାଚ୍ ଅଲପାକ୍ସର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ବନ୍ଧ୍ୟାକରଣର ବରିଷ୍ଠ ଉପାଧ୍ୟକ୍ଷ ଗ୍ରେଗ୍ ଜାକବ୍ ଉଲ୍ଲେଖ କରିଛନ୍ତି ଯେ ଟର୍ନକି ପୋଷା ପ୍ରାଣୀ ଖାଦ୍ୟ ବନ୍ଧ୍ୟାକରଣ ଚାମ୍ବର ପ୍ରତି ଧାରା ଦଶନ୍ଧି ପୂର୍ବେ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା ଏବଂ ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରମୁଖ ଉପକରଣ ସହିତ ଏହା ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ ହୋଇଛି। ଅଧିକ ଥର। ଉଦ୍ୟୋଗର କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣଗୁଡ଼ିକ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ଉତ୍ପାଦନରେ ଧାରା। ପ୍ରଥମତଃ, ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ବନ୍ଧ୍ୟାକରଣ ଲାଇନଗୁଡ଼ିକ ଏକ ବ୍ୟବସାୟ ଚଲାଇବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଶ୍ରମକୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ହ୍ରାସ କରେ ଯାହା ଐତିହାସିକ ଭାବରେ ଉଚ୍ଚ କର୍ମଚାରୀ ଟର୍ଣ୍ଣଓଭର ପାଇଛି ଏବଂ ବର୍ତ୍ତମାନ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ।
"ଏକ ଟର୍ନକି ରିଟୋର୍ଟ ଲାଇନ ଜଣେ ପ୍ରୋଜେକ୍ଟ ମ୍ୟାନେଜରଙ୍କୁ ଏକାଧିକ ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କ ସହ ଯୋଗାଯୋଗ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ, ଏବଂ ଏକ ସିଙ୍ଗଲ-ସାଇଟ୍ FAT (ଫ୍ୟାକ୍ଟ୍ରି ଆକ୍ସେପ୍ଟେନ୍ସ ଟେଷ୍ଟ) ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଲାଇନ କମିଶନିଂ ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦିଏ, ଯାହା ଦ୍ରୁତ ବାଣିଜ୍ୟିକ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦିଏ," ଜାକବ କୁହନ୍ତି। "ଏକ ଟର୍ନକି ସିଷ୍ଟମ, ସାର୍ବଜନୀନ ଅଂଶ ଉପଲବ୍ଧତା, ଡକ୍ୟୁମେଣ୍ଟେସନ୍, PLC କୋଡ୍ ଏବଂ ସମର୍ଥନ ଟେକ୍ନିସିଆନଙ୍କ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଫୋନ୍ ନମ୍ବର ସହିତ, ମାଲିକାନା ମୂଲ୍ୟ ହ୍ରାସ ପାଏ ଏବଂ ଗ୍ରାହକ ସମର୍ଥନ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ଶେଷରେ, ରିଟୋର୍ଟଗୁଡ଼ିକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ନମନୀୟ ସମ୍ପତ୍ତି ଯାହା ଆଜିର ବଜାରକୁ ସମର୍ଥନ କରିପାରିବ। ବର୍ଦ୍ଧିତ କଣ୍ଟେନର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ।"
ଇଲିନ୍ସର ଏଲକ୍ ଗ୍ରୋଭ୍ ଗ୍ରାମର କୋଜିନିର ବିକ୍ରୟ ଉପାଧ୍ୟକ୍ଷ ଜିମ୍ ଗଜଡୁସେକ୍ ଉଲ୍ଲେଖ କରିଛନ୍ତି ଯେ ପୋଷା ପ୍ରାଣୀ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ସିଷ୍ଟମଗୁଡ଼ିକୁ ସମନ୍ୱିତ କରିବାରେ ମାନବ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପର ନେତୃତ୍ୱକୁ ଅନୁସରଣ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରିଛି, ତେଣୁ ସେଲ୍ଫରୁ ବାହାର ସମାଧାନଗୁଡ଼ିକ ଏତେ ଭିନ୍ନ ନୁହେଁ।
"ବାସ୍ତବରେ, ମଣିଷ ଖାଇବା ପାଇଁ ଏକ ହଟ୍ ଡଗ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଟ୍ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପୋଷା ପ୍ରାଣୀ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ଅପେକ୍ଷା ବହୁତ ଭିନ୍ନ ନୁହେଁ - ପ୍ରକୃତ ପାର୍ଥକ୍ୟ ହେଉଛି ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକରେ, କିନ୍ତୁ ଉପକରଣଟି ଉପଭୋକ୍ତାଙ୍କ ଦୁଇଟି ଗୋଡ଼ ଅଛି କି ଚାରିଟି ତାହା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଏ ନାହିଁ," ସେ କହିଛନ୍ତି। "ଆମେ ଅନେକ ପୋଷା ପ୍ରାଣୀ ଖାଦ୍ୟ କ୍ରେତାଙ୍କୁ ଶିଳ୍ପ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ପ୍ରମାଣିତ ମାଂସ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ଦେଖୁ। ନିର୍ମାତାଙ୍କ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି, ଏହି ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରେ ଥିବା ଉଚ୍ଚମାନର ମାଂସ ପ୍ରାୟତଃ ମଣିଷ ଖାଇବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।"
ଲେକ୍ସିଂଟନ୍, କାଇସିଂଟନ୍ର ଗ୍ରେ ଫୁଡ୍ ଆଣ୍ଡ୍ ବେଭେରେଜ୍ ଗ୍ରୁପ୍ର ସଭାପତି ଟାଇଲର୍ କଣ୍ଡିଫ୍ ଉଲ୍ଲେଖ କରିଛନ୍ତି ଯେ ଗତ ଛଅରୁ ସାତ ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ପୋଷା ପ୍ରାଣୀ ଖାଦ୍ୟ ନିର୍ମାତାଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଟର୍ନକି ସେବା ପାଇଁ ଚାହିଦା ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଏକ ବର୍ଦ୍ଧିତ ଧାରା ହୋଇଛି। ତଥାପି, ଗୋଟିଏ ଦିଗ ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ ସମାଧାନଗୁଡ଼ିକୁ ବର୍ଣ୍ଣିତ କରିବା କଷ୍ଟକର।
"ସାଧାରଣତଃ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଟର୍ନକି ସେବାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଜଣେ ସେବା ପ୍ରଦାନକାରୀ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରକଳ୍ପ ପରିସର ପାଇଁ ଶେଷରୁ ଶେଷ ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ, କ୍ରୟ, ପ୍ରକଳ୍ପ ପରିଚାଳନା, ସଂସ୍ଥାପନ ଏବଂ କମିଶନିଂ ପ୍ରଦାନ କରିବେ," ଗ୍ରେର ଟାଇଲର କଣ୍ଡିଫ୍ କୁହନ୍ତି।
ଏହି ଶିଳ୍ପରେ ବିଭିନ୍ନ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଟର୍ନକିର ଅର୍ଥ ଅନେକ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ, ଏବଂ ଆମେ ବୁଝୁଛୁ ଯେ ସବୁଠାରୁ ନମନୀୟ ସମାଧାନ ଏବଂ ସବୁଠାରୁ ଉପଯୁକ୍ତ ଟର୍ନକି ସଂସ୍କରଣ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ପୂର୍ବରୁ କ୍ଲାଏଣ୍ଟଙ୍କ ସହିତ କିଛି ପ୍ରମୁଖ ପ୍ରକଳ୍ପ ପ୍ରାଥମିକତା ସ୍ଥାପନ କରିବାକୁ ପଡିବ। ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।" ସେ କହିଥିଲେ। "ସାଧାରଣତଃ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଏକ ଟର୍ନକି ସେବାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଜଣେ ସେବା ପ୍ରଦାନକାରୀ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରକଳ୍ପ କାର୍ଯ୍ୟ ପରିସର ପାଇଁ ଏଣ୍ଡ-ଟୁ-ଏଣ୍ଡ ଡିଜାଇନ୍, କ୍ରୟ, ପ୍ରକଳ୍ପ ପରିଚାଳନା, ସଂସ୍ଥାପନ ଏବଂ କମିଶନିଂ ପ୍ରଦାନ କରିବେ।"
ଟ୍ରାନ୍ସଫର୍ମରମାନଙ୍କୁ ଗୋଟିଏ କଥା ଜାଣିବା ଆବଶ୍ୟକ ଯେ ଏକ ଟର୍ନକି ପଦ୍ଧତିର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ କ୍ଷମତା ପ୍ରକଳ୍ପର ଆକାର, ଅଂଶୀଦାରମାନଙ୍କ କ୍ଷମତା ଏବଂ ଅଧିକାଂଶ ସମନ୍ୱିତ ସେବାଗୁଡ଼ିକୁ ନିଜେ ପରିଚାଳନା କରିବାର କ୍ଷମତା ଉପରେ ମୁଖ୍ୟତଃ ନିର୍ଭର କରେ।
"କିଛି ଟର୍ନକି ପ୍ରକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକରେ ଏକ ବଡ଼ ପ୍ରକଳ୍ପର ଅଂଶ ଭାବରେ ଏକକ କାର୍ଯ୍ୟ କିମ୍ବା ସିଷ୍ଟମ ୟୁନିଟ୍ ବିତରଣ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ, ଯେତେବେଳେ ଅନ୍ୟ ଟର୍ନକି ବିତରଣ ମଡେଲଗୁଡ଼ିକରେ ପ୍ରକଳ୍ପରେ ନିବେଶର ସମଗ୍ର ଜୀବନ ପାଇଁ ସମସ୍ତ ସେବା ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ ଚୁକ୍ତିବଦ୍ଧ ହୋଇଥିବା ଜଣେ ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରକଳ୍ପ ଅଂଶୀଦାର ସାମିଲ ଥାଏ," କଣ୍ଡିଫ୍ କହିଛନ୍ତି। "ଏହାକୁ କେତେକ ସମୟରେ EPC ବିତରଣ କୁହାଯାଏ।"
"ଆମର ବିସ୍ତାରିତ, ଅତ୍ୟାଧୁନିକ ଉତ୍ପାଦନ ସୁବିଧାରେ, ଆମେ ନିଜ ଛାତ ତଳେ ଉପକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, ନିର୍ମାଣ, ସଂଲଗ୍ନ ଏବଂ ପରୀକ୍ଷା କରୁ," କଣ୍ଡିଫ୍ କହିଛନ୍ତି। "ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାଳିତ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପର ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ପାଇଁ, ଆମେ ଅନନ୍ୟ, କଷ୍ଟମ, ବଡ଼ ଧରଣର ମେସିନ୍ ସୃଷ୍ଟି କରୁ। ବଡ଼ ଧରଣର ସିଷ୍ଟମ୍ ଯେଉଁଠାରେ ଗୁଣବତ୍ତା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନିଶ୍ଚିତ। ନିୟନ୍ତ୍ରଣ। କାରଣ ଆମେ ଟର୍ନକି ସେବାର ଏକ ବ୍ୟାପକ ପରିସର ପ୍ରଦାନ କରୁ, ଆମେ ସ୍ଥାପନ, ସ୍ୱୟଂଚାଳିତକରଣ, ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ୟାନେଲ୍ ଏବଂ ରୋବୋଟିକ୍ ପ୍ରୟୋଗ ସମେତ ଉପକରଣ ଅର୍ଡର ପାଇଁ ଅତିରିକ୍ତ ସେବା ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବା।"
କମ୍ପାନୀର ଉତ୍ପାଦନ କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ନମନୀୟ ଏବଂ ପାଳିତ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକର ଆବଶ୍ୟକତା ପ୍ରତି ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଶୀଳ କରିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି।
"ଏହା ଆମକୁ ଟର୍ନକି ସିଷ୍ଟମର ଡିଜାଇନ୍ ଏବଂ ନିର୍ମାଣ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ପୃଥକ ଅଂଶ ଏବଂ ଆସେମ୍ବଲି ଉତ୍ପାଦନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କଷ୍ଟମାଇଜ୍ଡ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ," କଣ୍ଡିଫ୍ କହିଛନ୍ତି।
ଶିଳ୍ପରେ, ଅନେକ କମ୍ପାନୀ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶେଷ-ରୁ-ଶେଷ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି। ଗତ କିଛି ବର୍ଷ ଧରି, ଗ୍ରେ କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକର ଏକ ପୋର୍ଟଫୋଲିଓ ନିର୍ମାଣ କରି ଏହାର ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିଛି ଯାହା ଏକ ବ୍ୟାପକ ସେବା ସୁଟ୍ ପ୍ରଦାନ କରେ ଯାହା କମ୍ପାନୀକୁ ଏକ ପ୍ରକଳ୍ପର ଯେକୌଣସି ଦିଗକୁ ପରିଚାଳନା କରିବା ପାଇଁ ନିଜସ୍ୱ ସମ୍ବଳ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସକ୍ଷମ କରିଥାଏ।
"ତା'ପରେ ଆମେ ଏହି ସେବାଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ପୃଥକ ଆଧାରରେ କିମ୍ବା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସମନ୍ୱିତ ଟର୍ନକି ଆଧାରରେ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବା," କଣ୍ଡିଫ୍ କହିଛନ୍ତି। "ଏହା ଆମର ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସମନ୍ୱିତ ପ୍ରକଳ୍ପ ବିତରଣରୁ ନମନୀୟ ପ୍ରକଳ୍ପ ବିତରଣକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ। ଗ୍ରେରେ ଆମେ ଏହାକୁ ଆମର ବୋଲି କହୁ। EPMC କ୍ଷମତା, ଅର୍ଥାତ୍ ଆମେ ଆପଣଙ୍କ ପୋଷା ପ୍ରାଣୀ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରକଳ୍ପର ଯେକୌଣସି କିମ୍ବା ସମସ୍ତ ଅଂଶ ଡିଜାଇନ୍, ଯୋଗାଣ, ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରୁ।"
ଏହି ବିପ୍ଳବୀ ଧାରଣା କମ୍ପାନୀକୁ ଏହାର ନିଜସ୍ୱ ସେବା ପ୍ରଦାନରେ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସାନିଟାରୀ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଉପକରଣ ଏବଂ ସ୍କିଡ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଯୋଡିବାକୁ ଅନୁମତି ଦେଇଥିଲା। ଏହି ଉପାଦାନ, ଗ୍ରେର ଗଭୀର ଡିଜିଟାଲାଇଜେସନ୍, ସ୍ୱୟଂଚାଳିତତା ଏବଂ ରୋବୋଟିକ୍ସ କ୍ଷମତା ସହିତ, ପାରମ୍ପରିକ EPC (ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ, କ୍ରୟ ଏବଂ ନିର୍ମାଣ) କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ସହିତ ମିଳିତ ଭାବରେ, ଭବିଷ୍ୟତରେ ଟର୍ନକି ପ୍ରକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ କିପରି ପ୍ରଦାନ କରାଯିବ ତାହାର ମାନଦଣ୍ଡ ସ୍ଥିର କରେ।
ଗ୍ରେଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, କମ୍ପାନୀର ଟର୍ନକି ସମାଧାନଗୁଡ଼ିକ ଏକ ପ୍ରକଳ୍ପର ପ୍ରାୟ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଦିଗକୁ ଏକୀକୃତ କରିପାରିବ। ନିର୍ମାଣର ସମସ୍ତ କ୍ଷେତ୍ର ଏକୀକୃତ ସିଷ୍ଟମ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମଧ୍ୟରେ ସମନ୍ୱିତ।
"ସେବାର ମୂଲ୍ୟ ସ୍ପଷ୍ଟ, କିନ୍ତୁ ସବୁଠାରୁ ସ୍ୱୀକୃତ ମୂଲ୍ୟ ହେଉଛି ପ୍ରକଳ୍ପ ଦଳ ସମନ୍ୱୟ," କଣ୍ଡିଫ୍ କହିଛନ୍ତି। "ଯେତେବେଳେ ସିଭିଲ୍ ଇଞ୍ଜିନିୟର, ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଣାଳୀ ପ୍ରୋଗ୍ରାମର୍, ନିର୍ମାଣ ପ୍ରକଳ୍ପ ପରିଚାଳକ, ପ୍ରକ୍ରିୟା ଉପକରଣ ଡିଜାଇନର୍, ସ୍ଥପତି, ପ୍ୟାକେଜିଂ ଇଞ୍ଜିନିୟର ଏବଂ ସୁବିଧା ପରିଚାଳକମାନେ ସେମାନଙ୍କର ତୃତୀୟ, ଚତୁର୍ଥ କିମ୍ବା ପଞ୍ଚମ ପ୍ରକଳ୍ପରେ ଏକାଠି କାମ କରନ୍ତି, ସେତେବେଳେ ଲାଭ ସ୍ପଷ୍ଟ ହୋଇଥାଏ।"
"ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା କିମ୍ବା ଇଚ୍ଛା ଯାହା ହେଉନା କାହିଁକି, ସେମାନେ ଆମର ଯାଞ୍ଚ ଦଳ ପାଖକୁ ଯାଆନ୍ତି ଏବଂ ଆମେ ଏକ ବ୍ୟାପକ ପଦ୍ଧତି ପ୍ରଦାନ କରୁ," କୋଜିନିର ଜିମ୍ ଗଜଡୁସେକ୍ କହିଛନ୍ତି।
"ଯାନ୍ତ୍ରିକ, ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ, ବୈଦ୍ୟୁତିକ, ପ୍ରକଳ୍ପ ପରିଚାଳନା ଇତ୍ୟାଦି ବିଭିନ୍ନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଆମର ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ କର୍ମଚାରୀ ଏବଂ ଇଞ୍ଜିନିୟର ଅଛନ୍ତି," ଗାଡୁସେକ୍ କହିଛନ୍ତି। "ମୁଖ୍ୟ କଥା ହେଉଛି ଆମେ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସମନ୍ୱିତ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଗୋଷ୍ଠୀ ଏବଂ ଆମେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଣାଳୀଗୁଡ଼ିକୁ ନିଜେ ଡିଜାଇନ୍ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜ୍ କରୁ। କ୍ଲାଏଣ୍ଟ ଯାହା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି କିମ୍ବା ଚାହାଁନ୍ତି ତାହା ଆମର ପରିଚାଳନା ଦଳ ଦ୍ୱାରା କରାଯାଏ ଏବଂ ଆମେ ଏହାକୁ ଏକ ଟର୍ନକି ସେବା ଭାବରେ କରୁ। ଆମେ ସବୁକିଛି ଯୋଗାଇଥାଉ।"
ପ୍ରୋମାଚ୍ ବ୍ରାଣ୍ଡ ସହିତ, ଅଲପ୍ୟାକ୍ସ ଏବେ ଷ୍ଟେରଲାଇଜେସନ୍ ଚାମ୍ବର ପୂର୍ବରୁ ଏବଂ ପରେ ଏହାର ଟର୍ନକି ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ପରିସରକୁ ବିସ୍ତାର କରିପାରିବ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ରୋଷେଇ ଘର ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ପାଲେଟାଇଜର୍ / ଷ୍ଟ୍ରେଚ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ। ପ୍ରୋମାଚ୍ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ୟୁନିଟଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନରେ ସଂଯୋଜିତ କରିପାରିବ କିମ୍ବା ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ପାଇଁ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବ।
ଜାକବ କହିଛନ୍ତି: "ଯୋଗାଣର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉପାଦାନ, ଯାହା ସମ୍ପ୍ରତି ଟର୍ନକି ଷ୍ଟିଲ୍ ପାଇଁ ମାନକ ପାଲଟିଛି, ତାହା ହେଉଛି ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଅଲପ୍ୟାକ୍ସ ଦ୍ୱାରା ଡିଜାଇନ୍, ନିର୍ମିତ ଏବଂ ସମନ୍ୱିତ ବାଷ୍ପ ଏବଂ ଜଳ ପୁନରୁଦ୍ଧାର ପ୍ରଣାଳୀର ଏକ ମିଶ୍ରଣ। ସମନ୍ୱିତ ସାମଗ୍ରିକ ଗତିଶୀଳ OEE ମାପ, ଏବଂ ପୂର୍ବାନୁମାନିକ ଏବଂ ପୂର୍ବାନୁମାନିକ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ପ୍ୟାକେଜ ଯାହା ତଥ୍ୟ ସଂଗ୍ରହ ମାଧ୍ୟମରେ ଚାଲୁଥିବା ଲାଇନ ଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ ଏବଂ ସମଗ୍ର ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନରେ ଦୃଶ୍ୟମାନତା ପ୍ରଦାନ କରେ।"
ଶ୍ରମିକ ଅଭାବ ଏକ ନିରନ୍ତର ସମସ୍ୟା ହେବ ଏବଂ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ ସମର୍ଥନ ହ୍ରାସ ପାଇବାରେ ଲାଗିଛି, ତେଣୁ ପ୍ଲାଣ୍ଟଟି ଆହୁରି ଅଭିବୃଦ୍ଧିକୁ ସମାୟୋଜନ କରିବାରେ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଉଛି।
ଜାକବ କହିଛନ୍ତି: "ସର୍ବତମ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାରେ ନିବେଶ ଏବଂ ଏକ OEM ଯୋଗାଣକାରୀ ସହିତ ସହଭାଗୀତା ଯାହା ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସମର୍ଥନ ଏବଂ ସମନ୍ୱିତ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ୍ ପ୍ରଦାନ କରେ, ସମଗ୍ର ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ୍ ରେ ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ ବିଶେଷଜ୍ଞତାକୁ ଉପଯୋଗ କରିବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ସୁଯୋଗ ପ୍ରଦାନ କରେ ଏବଂ ସର୍ବୋଚ୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ୍ ଦକ୍ଷତା ଏବଂ ନିବେଶ ଉପରେ ଦ୍ରୁତ ରିଟର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ଭବିଷ୍ୟତରେ ଆହୁରି ଅଭିବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ସ୍ଥିତି ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବ।"
ଆଜିକାଲି ଅଧିକାଂଶ ଶିଳ୍ପ ପରି, ମହାମାରୀ ସମୟରେ ହରାଇଥିବା ଶ୍ରମିକଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ଷତିପୂରଣ ଦେବା ଏକ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ଯାହାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଉଛନ୍ତି ଅନେକ ପୋଷା ପ୍ରାଣୀ ଖାଦ୍ୟ କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ।
"କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରତିଭା ନିଯୁକ୍ତି କରିବାରେ କଷ୍ଟକର ସମୟ ବିତାଉଛନ୍ତି," ଗାଡୁସେକ୍ କହିଛନ୍ତି। "ଏହି ଲକ୍ଷ୍ୟ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତତା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଆମେ ଏହାକୁ "ବୁଢ଼ା ବିନ୍ଦୁ" ବୋଲି କହୁଛୁ - ଏହା ଶ୍ରମିକଙ୍କୁ ବୁଝାଇବା ଆବଶ୍ୟକ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ଏଥିରେ ପ୍ୟାଲେଟ୍ କୁ ବିନ୍ଦୁ A ରୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ କରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ବିନ୍ଦୁ B କୁ ଯିବା ସମୟରେ, ଏହା ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ବ୍ୟବହାର ବିନା କରାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ସେହି ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କୁ ସେମାନଙ୍କର ଦକ୍ଷତା ସ୍ତର ସହିତ ସମାନ କିଛି କରିବାକୁ ଦିଅ, ଯାହା ସମୟ ଏବଂ ପ୍ରୟାସର ଅଧିକ ଦକ୍ଷ ବ୍ୟବହାର ପ୍ରଦାନ କରେ, କମ ମଜୁରୀ କଥା ନୁହେଁ।"
କୋଜିନି କମ୍ପ୍ୟୁଟର ଲଜିକ୍ ସହିତ ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଦୁଇ-ଉପାଦାନ ସିଷ୍ଟମ ପାଇଁ ଟର୍ନକି ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରେ ଯାହା ରେସିପି ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରେ ଏବଂ ସଠିକ୍ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ସଠିକ୍ ସମୟରେ ଏବଂ ସଠିକ୍ କ୍ରମରେ ମିଶ୍ରଣ ଷ୍ଟେସନକୁ ପହଞ୍ଚାଏ।
"ଆମେ ଏକ ରେସିପିରେ ପଦକ୍ଷେପ ସଂଖ୍ୟା ମଧ୍ୟ ପ୍ରୋଗ୍ରାମ କରିପାରିବା," ଗାଡୁସେକ୍ କହିଛନ୍ତି। "କ୍ରମ ସଠିକ୍ ଅଛି କି ନାହିଁ ତାହା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଅପରେଟରମାନଙ୍କୁ ସେମାନଙ୍କର ସ୍ମୃତି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରିବାକୁ ପଡ଼ିବ ନାହିଁ। ଆମେ ଏହା ବହୁତ ଛୋଟରୁ ବହୁତ ବଡ଼ ଯେକୌଣସି ସ୍ଥାନରେ କରିପାରିବା। ଆମେ ଛୋଟ ଅପରେଟରମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସିଷ୍ଟମ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରୁ। ଏହା ସବୁକିଛି ଦକ୍ଷତା ବିଷୟରେ। ଏହା ଯେତେ ଅଧିକ, ଏହା ସେତେ ସଠିକ୍ ହେବ।"
ପାଳିତ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟର ବିସ୍ଫୋରକ ଚାହିଦା ଏବଂ ଏହି ଚାହିଦାର ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ପରିମାଣ, ବର୍ଦ୍ଧିତ ମୂଲ୍ୟ ଚାପ ସହିତ ମିଳିତ ହୋଇଥିବାରୁ, ପାଳିତ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ ନିର୍ମାତାମାନଙ୍କୁ ସମସ୍ତ ଉପଲବ୍ଧ ସମନ୍ୱୟ ଏବଂ ନବସୃଜନର ସୁଯୋଗ ନେବାକୁ ପଡିବ। ଯଦି ନବସୃଜନକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ଫଳାଫଳ-ଆଧାରିତ କରାଯାଏ, ସଠିକ୍ ପ୍ରାଥମିକତା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଆଯାଏ ଏବଂ ସଠିକ୍ ଅଂଶୀଦାରମାନଙ୍କ ସହିତ ସହଯୋଗ କରାଯାଏ, ତେବେ ପାଳିତ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ଆଜି ଏବଂ ଆସନ୍ତାକାଲି ସମସ୍ତ ନିୟାମକ ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି, ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ, କର୍ମଶକ୍ତିକୁ ସର୍ବାଧିକ କରିବା ଏବଂ କର୍ମଚାରୀ ଅଭିଜ୍ଞତା ଏବଂ ସୁରକ୍ଷାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାର ପ୍ରଚୁର ସମ୍ଭାବନାକୁ ଖୋଲିପାରିବେ।
ନୂତନ ପୋଷା ପ୍ରାଣୀ ଖାଦ୍ୟରେ ଅତ୍ୟଧିକ ମାନବୀୟ କୁକୁର ମୁଏସ୍ଲି ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ବିଲେଇ ଖାଦ୍ୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିଭିନ୍ନ ଧାରା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇଛି।
ଆଜିର ଖାଦ୍ୟ, ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ସନ୍ତୁଳିତ ହେବାଠାରୁ ଅଧିକ, କୁକୁର ଏବଂ ବିଲେଇମାନଙ୍କୁ ଅନନ୍ୟ ଖାଇବା ଅଭିଜ୍ଞତା ପ୍ରଦାନ କରେ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅଗଷ୍ଟ-୦୨-୨୦୨୪