ଆଧୁନିକ ସମାଜରେ, ଅନେକ ସାମଗ୍ରୀ ଅଛି ଏବଂ ଅନେକ ସମୟରେ ସେଗୁଡ଼ିକ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱରେ ପଡ଼ିଯାଏ। ଯଦି ଏହା ଜଣେ ବୃତ୍ତିଗତ ନିର୍ମାତା, ବିକ୍ରେତା ଏବଂ ଅନ୍ୟ ବୃତ୍ତିଗତ ନୁହେଁ, ତେବେ ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ପାର୍ଥକ୍ୟ କରିବା ଅସମ୍ଭବ। ଫ୍ରୋଜେନ୍ ମାଂସ ଡାଇସିଂ ମେସିନର ଜଣେ ବୃତ୍ତିଗତ ନିର୍ମାତା ଭାବରେ, ମୁଁ ଭାବୁଛି ଯେ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଏକ ଭଲ ଡାଇସିଂ ମେସିନକୁ କିପରି ପାର୍ଥକ୍ୟ କରିବେ ଏବଂ ବାଛିବେ ତାହା ଶିଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ।
ମନେରଖିବାକୁ କିଛି ଜିନିଷ ଅଛି:
୧. ବୋର୍ଡ ଦେଖନ୍ତୁ। ଏକ ଭଲ ଡାଇସିଂ ମେସିନ୍ ସମସ୍ତ 304 ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ପ୍ୟାନେଲ୍ରେ ତିଆରି ହେବା ଆବଶ୍ୟକ। ଏହା 304 ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ କି ନାହିଁ ତାହା କିପରି ଚିହ୍ନିତ କରିବେ? ଇଣ୍ଟରନେଟରେ ଅନେକ ଲେଖା ଅଛି ଯାହାକୁ ଆପଣ ଅଧ୍ୟୟନ ଏବଂ ଅଧ୍ୟୟନ କରିପାରିବେ। ଗ୍ଲସ୍ ଏବଂ କଠିନତା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଆଯାଇଛି। ଏହା ଟିକେ ଧୂସର ଏବଂ ଗାଢ଼ ଅନୁଭବ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ କଠିନତା ବହୁତ ଦୃଢ଼, ବହୁତ କଠିନ, ଏବଂ ଆଉ ଏକ ଜିନିଷ ଯାହା ଚିହ୍ନିତ କରାଯାଇପାରିବ ତାହା ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କ ଆଙ୍ଗୁଠି ସାହାଯ୍ୟରେ ଲେଆଉଟ୍ ଫ୍ଲିକ୍ କରିବା। ଯଦି ଏହି ଡାଇସିଂ ମେସିନ୍ର ବୋର୍ଡ 304 ରେ ତିଆରି ହୁଏ, ତେବେ ଆପଣ "ଡାଙ୍ଗଡାଙ୍ଗଡାଙ୍ଗଡାଙ୍ଗଡାଙ୍ଗଡାଙ୍ଗଡାଙ୍ଗଡାଙ୍ଗଡାଙ୍ଗ" ଶବ୍ଦ ଶୁଣିବେ। ବିପରୀତରେ, ଯଦି ଏହା 304 ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ନୁହେଁ, ତେବେ ଏହା ସାଧାରଣତଃ ଏକ ଥମ୍ପିଂ ଶବ୍ଦ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଏହାକୁ ଚିହ୍ନିତ କରିବାର ଆଉ ଏକ ଉପାୟ ଅଛି। ଟିକେ ରନ୍ଧନ ତେଲ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ୟାନେଲ୍ରେ ଢାଳନ୍ତୁ। ଯଦି ଏହା 304 ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍, ତେବେ କୌଣସି ଟ୍ରେଲର ନାହିଁ।
୨. ଏହା ଏକ ସର୍ଭୋ ମୋଟର ଦ୍ୱାରା ଚାଳିତ କି ନାହିଁ। ଏକ ଭଲ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ମାଂସ ଡାଇସିଂ ମେସିନ୍ ପାଇଁ ସର୍ଭୋ ମୋଟର ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ଯାହା ଟ୍ରାନ୍ସମିସନ୍କୁ ଅଧିକ ସ୍ଥିର କରିପାରିବ ଏବଂ ମେସିନ୍ର ସେବା ଜୀବନକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ।
3. ମୋଟରର ଶବ୍ଦ ଶୁଣନ୍ତୁ। ଏକ ଡାଇସିଂ ମେସିନ୍ କିଣିବା ସମୟରେ, ବ୍ୟବସାୟୀ ସାଧାରଣତଃ ଏହାକୁ ପରୀକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ପାୱାର ସପ୍ଲାଏ ସଂଯୋଗ କରିବେ। ଏହି ସମୟରେ, ଆପଣ ମୋଟରର ଶବ୍ଦ ଶୁଣିବା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେଇପାରିବେ। ଯଦି ଏହା ସ୍ପଷ୍ଟ ନୁହେଁ, ତେବେ ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ମୋଟରରେ କିଛି ଅସୁବିଧା ଅଛି। ସମ୍ଭବତଃ ରୋଟରଟି ଖରାପ ଭାବରେ ଲୁବ୍ରିକେଟ୍ ହୋଇଛି।
୪. କନଭେୟର ବେଲ୍ଟକୁ ଦେଖନ୍ତୁ। ଏକ ଭଲ ଡାଇସିଂ ମେସିନ୍ ପାଇଁ, ଆଉଟପୁଟ୍ କନଭେୟର ବେଲ୍ଟଟି PTE ଅଣ-ବିଷାକ୍ତ ସାମଗ୍ରୀରେ ତିଆରି ହେବା ଆବଶ୍ୟକ, ନଚେତ୍ ଏହା ଏଥିରେ ପଠାଯାଇଥିବା ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ବାରମ୍ବାର ପ୍ରଦୂଷଣ କରିବ। କିଛି ନିମ୍ନମାନର ବ୍ୟବସାୟୀଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ବ୍ୟବହୃତ ନିମ୍ନମାନର ସାମଗ୍ରୀରେ ତିଆରି ଡାଇସିଂ ମେସିନ୍ କନଭେୟର ବେଲ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ବିଷାକ୍ତକରଣର କାରଣ ହୋଇପାରେ, ତେଣୁ ଆପଣଙ୍କୁ ସତର୍କ ରହିବାକୁ ପଡିବ। ପାର୍ଥକ୍ୟ କରିବାର ପଦ୍ଧତି ମଧ୍ୟ ବହୁତ ସରଳ, କେବଳ ଗୋଟିଏ ଶବ୍ଦ: ଗନ୍ଧ! କୌଣସି ଅଦ୍ଭୁତ ଗନ୍ଧ ଅଛି କି ନାହିଁ ଗନ୍ଧ। ସାଧାରଣତଃ କହିବାକୁ ଗଲେ, କୌଣସି ଅଦ୍ଭୁତ ଗନ୍ଧ ନଥିଲେ କୌଣସି ସମସ୍ୟା ହେବ ନାହିଁ। ଯଦି ଏକ ଅଦ୍ଭୁତ ଗନ୍ଧ ଅଛି, ତେବେ ଆପଣ ଏହାକୁ କିଣିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ହୁଏତ ବ୍ୟବସାୟୀ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବେ ଯେ ଡାଇସିଂ ମେସିନ୍ ର ସମସ୍ତ କନଭେୟର ବେଲ୍ଟଗୁଡ଼ିକର ଗନ୍ଧ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ଦୟାକରି ବିଶ୍ୱାସ କରନ୍ତୁ ଯେ ସେ ଆପଣଙ୍କ ସହିତ ମିଛ କହୁଛନ୍ତି! ଏକ ଭଲ ସାମଗ୍ରୀ ପାଇଁ ସ୍ୱାଦ ପାଇବା ଅସମ୍ଭବ।
ଉପରୋକ୍ତ ବିନ୍ଦୁଗୁଡ଼ିକ ପରେ, ଆପଣ ସାଧାରଣତଃ ଏକ ଭଲ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ମାଂସ କାଟିବା ମେସିନ୍ ବାଛିପାରିବେ!
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜାନୁଆରୀ-୧୬-୨୦୨୩