ଜୀବନଶୈଳୀ ଏବଂ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଚାହିଦାରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେଉ, କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ ଫ୍ରିଜିଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଏବଂ କୋଲ୍ଡ ଚେନ୍ ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ସର ବୈଷୟିକ ସହାୟତା ହେଉ, "ପ୍ରିଫେବ୍ରିକେଟେଡ୍ ଡିସ୍" ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ ବହୁତ ଲୋକପ୍ରିୟ ହୋଇଛି। ଏହି ଧାରାରୁ ଫାଇଦା ଉଠାଇ, ଜଳଚର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ଜଳଚର ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ପ୍ରିଫେବ୍ରିକେଟେଡ୍ ଡିସ୍ ସ୍ଥାପନ କରିଛନ୍ତି ଏବଂ ନୀଳ ସମୁଦ୍ର ବଜାରରେ ପ୍ରବେଶ କରିଛନ୍ତି, ଯାହା ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର ଚ୍ୟାନେଲ ଏବଂ ବଜାରକୁ ବିସ୍ତାର କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପଦକ୍ଷେପ ପାଲଟିଛି। ଅବଶ୍ୟ, ମାଛ, ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, କଙ୍କଡ଼ା ଏବଂ ସେଲଫିସ୍ ଜଳଚର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଶେଷରେ ଅଧିକ ଜଟିଳ ଗୁଣବତ୍ତା ଥାଏ, ଯାହା ଲୋକମାନଙ୍କୁ ଏହା ମଧ୍ୟ ଦେଖିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ ଯେ ତାଜା ମାଛ ସ୍ଲାଇସର୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପକରଣ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ।
ବର୍ତ୍ତମାନ, ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ ସମଗ୍ର ଶିଳ୍ପର କେବଳ ପ୍ରାୟ 10% ଅଟେ। ତଥାପି, ଲୋକମାନେ ରୋଷେଇରୁ ଅଧିକ ଖାଦ୍ୟ ସନ୍ତୋଷ ପାଇବାକୁ ଚାହୁଁଥିବାରୁ, ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ କ୍ରମବର୍ଦ୍ଧିଷ୍ଣୁ ସ୍ଥାନ ଅତ୍ୟନ୍ତ ବିସ୍ତୃତ ହେବ। ବିଶେଷକରି ଜଟିଳ ଜଳଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ପାଇଁ, ପୂର୍ବନିର୍ମିତ ଜଳଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟର ବିକାଶକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରିବା ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଚାହିଦାକୁ ଟାଣିବା ଏବଂ ବଜାର ଧାରା ପୂରଣ କରିବାର ଉତ୍ପାଦ ପାଲଟିଛି। ଖାଇବା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କ୍ରେଫିସ୍, ଭର୍ମସେଲି ସ୍କାଲପ୍ସ, ଆଚାରିତ ମାଛ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ଡମ୍ପଲିଂର ଆଗମନ ଏବଂ ଲୋକପ୍ରିୟତା ସହିତ,ଜଳଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟର ଗଭୀର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣନୂତନ ବିକାଶ ସୁଯୋଗ ଆଣିଛି। ଏହା ସହିତ, କଣ୍ଡିସନିଂ ମାଛ ଷ୍ଟେକ୍ ଭଳି ଉତ୍ପାଦର ପ୍ରଚଳନ ମଧ୍ୟ ଜଳୀୟ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଶିଳ୍ପର ବିକାଶକୁ ଚାଳିତ କରିଛି। ଏହା ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଯେ ଜଳୀୟ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟର ଦ୍ରୁତ ବ୍ୟବହାର ଏବଂ କଣ୍ଡିସନିଂକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ଖାଦ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରପାତିର ପ୍ରଚଳନ, ପୁନରାବୃତ୍ତି ଏବଂ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିବା ମଧ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏବଂ ଅପଗ୍ରେଡିଂ ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରେରଣାଦାୟକ ଶକ୍ତି ପାଲଟିଛି।
ଏକ ପ୍ରକାରର ଜଳୀୟ ଉତ୍ପାଦ ଭାବରେ ଯାହାର ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ସାର୍ବଭୌମତା ଅଧିକ, ମାଛ ମଧ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟର ବିକାଶରେ ଏକ ବଡ଼ ଅଂଶ ଅଧିକାର କରେ। ବିଶେଷକରି ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ, ଆଚାରିତ ମାଛ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ କରାଯାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ସେମାନଙ୍କର ସତେଜ ଏବଂ ଆଗ୍ରହୀ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ ଲୋକପ୍ରିୟ ହୋଇଛି। ମାଛ ଫିଲେଟର ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁରୂପ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କ୍ଷମତା ସହିତ ମେଳ କରିବା ମଧ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ସ୍ଥାୟୀ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଯୋଗୁଁ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ମାଛ କାଟିବା ଯନ୍ତ୍ର iସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ, ଗିଅରବକ୍ସ ଟ୍ରାନ୍ସମିସନ୍ ମାଛ ଫିଲେଟ୍ ଏବଂ ମାଛ ଫିଲେଟ୍ କାଟିବାରେ ଏହାର ଶକ୍ତି ଦେଖାଇବା ପାଇଁ ମାନୁଆଲ୍ ସ୍ଲାଇସର୍ ସିମୁଲେଟ୍ କରିଥାଏ, ସମାପ୍ତ ଉତ୍ପାଦର ଘନତାକୁ ସମାନ ରଖେ ଏବଂ ସ୍ଲାଇସିଂ ଦକ୍ଷତାକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ନୂତନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଏବଂ ନୂତନ ଉପକରଣ ଉପରେ ଆଧାରିତ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ପ୍ରିଫେବ୍ରିକେଟେଡ୍ ଡିସ୍ ତିଆରି କରିବା ମୂଳ ପ୍ରତିଯୋଗିତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବାର ମୁଖ୍ୟ ବିନ୍ଦୁ ହୋଇପାରେ।
ମାଛ କାଟିବା ମେସିନ୍ ଭିଡିଓ:
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁନ୍-୧୬-୨୦୨୩